根據(jù)海關(guān)聯(lián)盟委員會2013年10月9日 N 67 號決定批準(zhǔn)
TR CU 033/2013“關(guān)于牛奶和乳制品的安全性”
本TR CU 033/2013海關(guān)聯(lián)盟技術(shù)法規(guī)是根據(jù)白俄羅斯共和國、哈薩克斯坦共和國和俄羅斯聯(lián)邦于2010年11月18日簽署的關(guān)于技術(shù)法規(guī)共同原則協(xié)議制定的。
TR CU 033/2013技術(shù)法規(guī)規(guī)定了在海關(guān)聯(lián)盟關(guān)稅區(qū)內(nèi)流通的牛奶和乳制品的安全要求，強(qiáng)制要求在海關(guān)聯(lián)盟關(guān)稅區(qū)內(nèi)實(shí)施和實(shí)施，涉及其生產(chǎn)、儲存、運(yùn)輸、銷售和處理，以及牛奶和乳制品的標(biāo)簽和包裝要求，以確保其自由流通。
如果在牛奶和乳制品方面已采用海關(guān)聯(lián)盟的其他技術(shù)法規(guī)對牛奶和乳制品的生產(chǎn)、儲存、運(yùn)輸、銷售和處置過程制定了安全要求，以及對牛奶和乳制品的標(biāo)簽和包裝要求，那么牛奶和乳制品，其生產(chǎn)、儲存、運(yùn)輸、銷售和處置過程的以及標(biāo)簽和包裝的要求必須符合所有適用的海關(guān)聯(lián)盟技術(shù)法規(guī)的要求。
一、范圍
1、本海關(guān)聯(lián)盟技術(shù)法規(guī)是為保護(hù)人類生命健康、環(huán)境、動物生命健康，防止誤導(dǎo)牛奶及乳制品消費(fèi)者的目的和安全的行為而制定的，適用于進(jìn)入海關(guān)聯(lián)盟關(guān)稅區(qū)流通牛奶及乳制品的流通，生產(chǎn)、儲存、運(yùn)輸、銷售和處置的整個(gè)過程。
2、本技術(shù)法規(guī)適用于在海關(guān)聯(lián)盟關(guān)稅區(qū)內(nèi)流通的用于食品的牛奶和乳制品，包括：
a) 原料奶——原料，脫脂奶（原料和熱處理）
b) 乳制品，包括：
奶制品;
乳制品；
含乳脂替代品的乳制品；
牛奶加工副產(chǎn)品；
用于幼兒（0 至 3 歲）、學(xué)齡前兒童（3 至 6 歲）、學(xué)齡兒童（6 歲及以上）、或部分適用的初始或后續(xù)配方奶粉（包括干）、干發(fā)酵乳混合物、用于喂養(yǎng)幼兒的乳飲料（包括干）、用于喂養(yǎng)幼兒的即食牛奶粥和干奶麥片（在家中用飲用水復(fù)原奶）；
c) 牛奶和乳制品的生產(chǎn)、儲存、運(yùn)輸、銷售和處置過程；
d) 牛奶加工產(chǎn)品為主要功能成分的。
3、本海關(guān)聯(lián)盟技術(shù)規(guī)定不適用于以下產(chǎn)品：
a) 用于專門營養(yǎng)的以牛奶和乳制品為基礎(chǔ)的產(chǎn)品（用于嬰兒食品的牛奶和乳制品除外）；
b) 烹飪和糖果產(chǎn)品、食品和生物活性添加劑、藥物、動物飼料、用或基于牛奶和乳制品制成的非食品；
c) 公民在家中或在個(gè)人附屬農(nóng)場收到的牛奶和乳制品，以及僅供個(gè)人消費(fèi)而不在海關(guān)聯(lián)盟市場上流通的牛奶和乳制品的生產(chǎn)、儲存、運(yùn)輸和處置過程。
4. 本技術(shù)法規(guī)規(guī)定了牛奶和乳制品的標(biāo)簽和包裝要求，強(qiáng)制在海關(guān)聯(lián)盟關(guān)稅區(qū)內(nèi)使用和執(zhí)行。其他相關(guān)法規(guī)：海關(guān)聯(lián)盟技術(shù)法規(guī)TR CU 022/2011“食品在其標(biāo)簽”，由海關(guān)聯(lián)盟決定委員會于2011年12月9日通過 N 881（以下簡稱 - 海關(guān)聯(lián)盟TR CU 022/ 2011技術(shù)法規(guī)“食品標(biāo)簽技術(shù)法規(guī)”；TR CU 005/2011經(jīng)海關(guān)聯(lián)盟委員會2011年8月16日的決定 N 769海關(guān)聯(lián)盟技術(shù)法規(guī)“關(guān)于包裝的安全性”；，并且不與它們相矛盾。
二、基本概念
三、 牛奶和乳制品的鑒別
6、牛奶及乳制品的鑒別按以下規(guī)則進(jìn)行：
四、海關(guān)聯(lián)盟成員國歐亞聯(lián)盟市場上的牛奶和乳制品流通規(guī)則
7. 如果牛奶和乳制品符合本技術(shù)法規(guī)的要求以及其他國家的要求，則可以在海關(guān)聯(lián)盟成員國歐亞聯(lián)盟（以下簡稱成員國）的市場上流通。
五、生奶、生脫脂奶、生奶油的安全要求
七、乳制品的安全要求
八、 牛奶加工產(chǎn)品生產(chǎn)所需功能部件的安全要求
九、確保牛奶和乳制品在生產(chǎn)、儲存、運(yùn)輸、銷售和處置過程的安全要求
十、乳基嬰兒食品、初始或后續(xù)乳混合物（包括干乳）、干發(fā)酵乳混合物、喂養(yǎng)幼兒的乳飲料（包括干乳）、和奶粉粥，用于喂養(yǎng)幼兒奶制品，食用現(xiàn)成奶粥的安全要求,
十一、 乳制品包裝要求
十二、牛奶和乳制品標(biāo)簽要求
十三、 確保符合安全要求
十四、 牛奶和乳制品符合性的評估（認(rèn)證）
99. 牛奶和乳制品是否符合本技術(shù)法規(guī)要求的評價(jià)（認(rèn)證）以下列形式進(jìn)行：
a) 符EAC合性聲明（EAC Declaration）；
b) 嬰兒食品的國家注冊（SGR）——按照海關(guān)聯(lián)盟“食品安全”技術(shù)法規(guī)的要求（TR CU 021/2011）；
c) 新型乳制品的國家注冊（SGR）——根據(jù)海關(guān)聯(lián)盟“食品安全”技術(shù)法規(guī)（TR CU 021/2011）的規(guī)定；
d) 提供給企業(yè)進(jìn)一步加工的生乳、脫脂生乳和生奶油的獸醫(yī)和衛(wèi)生檢查（檢驗(yàn)檢疫）。
十五、 在海關(guān)聯(lián)盟成員國的市場上使用EAC標(biāo)志
十六、 保障條款
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